Tant’aimée

Tant’aimée fut la garbure préparée avec le cœur de Tante Aimée! Mais l’aura de cette cuisinière hors pair allait bien au-delà des saveurs qu’elle donnait à sa cuisine.
Cousins, neveux et nièces, employés de l’hôtel, tous gardent le souvenir d’une femme qui imposait un profond respect. Maîtresse des lieux durant plusieurs décennies, ses colères étaient autant redoutées que ses plats étaient appréciés. Malheur à celui qui ne se réveillait pas promptement au lendemain d’une virée à Laruns pour les fêtes du 15 août!

 

Mais au-delà des anecdotes et des souvenirs de jeunesse, demeure l’affection éprouvée par ceux qui ont vécu avec elle le temps d’un ou plusieurs étés. Nous l’avons tant Aimée!

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