Ce vendredi 23 août 2013, un seul menu sera proposé au Restaurant Le Sorbier : Le menu Soir d’été au Pied du Pic à 22€

* Tourin à la tomate au Caramel de balsamique & Bruschetta au Serrano, huile de basilic
* Rôti de Carré de Veau au jus de truffe et à l’Armagnac avec un gratin de pommes de terre au fromage de vache de notre Vallée
* Puits d’Amour

Este viernes 23 de agosto, proponamos un menú unico al Restaurante El Serbal : el menú Noche de verano al Pie del Pico a 22€
* Tourin (sopa) con tomate al caramel de balsamic & Bruschetta al Serrano, aceite de albahaca
* Lomo de ternera con jugo de trufa y Armagnac y patatas gratinadas con queso de vaca de nuestro Valle
* Puits d’Amour